Obesiti tak ok!

Bukan sekali dua Gen Y memaparkan statistik, kesan, kajian dan punca berlakunya obesiti yang makin meruncing hari ini. Ia salah satu medium membunuh kebanyakan anak muda. Sekali lagi, MURSHID EUNOS dan Ejen Gen Y, Siti Sarah Yusof juga pelajar Ijazah Komunikasi dari Universiti Putra Malaysia membincangkan isu ini dengan lebih terperinci.

Amalan pemakananseimbang sangat penting untuk menjalani kehidupan seharian. Hal ini kerana corak atau pun pola pemakanan yang tidak sekata akan menyumbang kepada masalah obesiti yang semakin menular dalam kalangan rakyat Malaysia.

Individu atau masyarakat digalak mengamalkan diet yang bersesuaian dengan mereka. Tujuan mengamalkan pemakanan atau diet yang seimbang selain daripada mencegah obesiti juga bertujuan mengekalkan kesihatan dan mengurangkan risiko penyakit berbahaya seperti darah tinggi, kencing manis, strok dan jantung. 

Ramai yang masih tidak menyedari bahawa punca utama bagi serangan penyakit ‘tenat’ seperti kanser dan jantung adalah kerana kurangnya keprihatinan dalam pemakanan sempurna dan kurang mengambil makanan berkhasiat serta kurang bersenam.

Corak pengambilan makanan yang teratur sepatutnya dimulakan sejak awal lagi. Pepatah ada mengatakan, ‘Diri anda ialah apa yang anda makan’ dan kenyataan ini benar dalam soal kesihatan. Malaysia dikatakan mempunyai masalah obesiti yang serius.

Empat daripada sepuluh orang dewasa yang melebihi usia 18 tahun di negara ini sama ada mengalami kegemukan atau terlebih berat badan. Permasalahan ini boleh diatasi melalui amalan corak pemakanan yang sihat. Menurut salah satu kenyataan yang enyebut yang diet sihat mengandungi semua zat makanan (nutrien) yang penting, tenaga yang perlu bagi mencegah kekurangan dan kelebihan zat makanan menjaminkan kesihatan. 

Diet sedemikian boleh didapati dari pelbagai makanan yang mudah didapati, mampu dibeli dan dinikmati sesiapa saja. Makanan yang baik bukan saja kelihatan menarik dan menyelerakan, tetapi juga mesti seimbang. Ini bermakna makanan kita perlu mengandungi semua tujuh kelas makanan dalam kadar yang betul dan sejajar dengan keperluan tubuh badan. 

Makanan kita perlu mengandungi protein untuk tumbesaran, karbohidrat dan lemak untuk tenaga, makanan tambahan lain seperti vitamin, mineral dan air untuk kesihatan. 

Individu atau masyarakat haruslah menikmati pelbagai jenis makanan setiap hari termasuk bijirin, buah-buahan, sayur-sayuran, daging, ayam, kekacang, susu, lemak dan minyak namun wajar dilakukan mengikut kuantiti yang tertentu berdasarkan empat peringkat di dalam piramid makanan. 

Peringkat pertama dalam pengambilan makanan adalah bijirin diikuti dengan buah-buahan dan sayur-sayuran yang berada di peringkat kedua. Seterusnya susu, dadih, keju, ikan, daging dan kekacang yang berada di peringkat ketiga. 

Produk makanan yang paling sedikit yang diperlukan oleh tubuh badan berada pada peringkat pertama iaitu di puncak dan ia adalah lemak, minyak, gula serta garam. Setiap individu perlu mengekalkan berat badan yang sihat dengan mengimbangkan pengambilan makanan dan aktiviti fizikal. 

Sebelum menyediakan atau mengambil setiap hidangan, ketahui nilai kalori dan pastikan hidangan yang dimakan sepanjang hari tidak melebihi nilai kalori yang diperlukan badan kerana ia akan menambahkan berat. Nilai kalori bagi bagi 
setiap hidangan sangat penting bagi tubuh badan kita. 

Apa saja yang dimakan atau minum akan dikira sebagai penambahan kalori, tenaga atau lemak dalam badan. Sebagai contoh, dalam tempoh 24 jam, jumlah makanan diambil ditolak dengan segala tenaga yang diguna juga dalam tempoh yang sama. 

Jika jumlah kalori yang kita makan untuk tempoh itu adalah 2000 kalori dan pembakaran kalori hanya 1800 kalori, bermakna kita terlebih makan 200 kalori. Keperluan kalori seharian bergantung kepada individu itu sendiri. 

Sebagai contoh, keperluan kalori bagi seorang budak lelaki yang aktif dengan seorang budak perempuan yang kurang aktif adalah berlainan. Keperluan kalori juga bergantung kepada beberapa faktor lain seperti jantina, umur, saiz badan, jenis pekerjaan, iklim dan keadaan kesihatan. 

Beralih pula kepada obesiti, ditakrifkan sebagai suatu keadaan berlaku pengumpulan atau penyimpanan lemak berlebihan dalam badan. Secara umum seseorang dewasa yang mempunyai Indeks Jisim Tubuh atau Body Mass Index (BMI) 30 kg/m2 dan ke atas dikelaskan sebagai obes. 

Bagaimanapun, penilaian peratus lemak badan adalah lebih tepat. Seseorang individu boleh dikategorikan sebagai obes sekiranya peratus lemak di dalam badan melebihi 25 peratus bagi lelaki dan 35 peratus bagi wanita. Obesiti boleh memberi pelbagai kesan, terutama dari segi ketrampilan diri dan juga penyakit contohnya darah tinggi, kencing manis dan jantung. 

Langkah untuk mengelak daripada obesiti adalah dengan mengamalkan pemakanan seimbang dan gaya hidup yang sihat. Mengambil hidangan bijirin dan buah-buahan serta sayur-sayuran penting kepada tubuh kerana ia sumber vitamin yang lengkap, tetapi ia perlu diambil dalam kuantiti yang betul. 

Senaman pula haruslah sentiasa dipraktikkan dalam kehidupan seharian secara berterusan setiap hari dalam tempoh 20 hingga 30 minit bergantung kepada aktiviti yang dilakukan. Senaman ini merangkumi berjoging, berbasikal, aerobik, bersukan, berenang dan sebagainya.

Kesimpulannya corak pemakanan yang sihat amat penting dalam menjalani kehidupan seharian. Sekiranya tubuh tidak mempunyai tahap kesihatan yang baik, segala aktiviti tidak dapat dilaksanakan dengan sempurna. Aktiviti harian juga menjadi tidak bermakna sekiranya badan sentiasa rasa tidak bermaya dan lesu.


Kadar obesiti rakyat Malaysia serius

Menteri Kesihatan Datuk Seri Dr S.Subramaniam sebelum ini pernah mengeluarkan kenyataan yang kadar obesiti dalam kalangan rakyat negara ini semakin serius dan perlu diatasi. Ketika itu kadar obesiti mencatat 44.4 peratus, namun meningkat 15.1 peratus pada 2011 kepada 59.1 peratus.

Tahun berganti tahun, kajian teliti terus dilakukan, statistiknya tidak pernah menunjukkan pengurangan meskipun pelbagai kempen dan kaedah penyelesaian dilakukan. Malah tahun lalu, rekod terbaru yang diterima, sebanyak 8.5 juta penduduk Malaysia mengalami masalah berat badan berlebihan dengan 4.4 juta orang obes.

Takut? Memang mengerikan. 

Peningkatan ini berpunca daripada sikap masyarakat Malaysia yang sering mengamalkan budaya pemakanan kurang sihat dan lebih banyak duduk daripada bersenam. Oleh kerana terdapat pelbagai pilihan makanan, mereka makan dalam kuantiti yang banyak dalam satu-satu masa sehingga tidak mampu untuk mengawal nafsu makan.

Mereka juga kerap duduk di atas kerusi selepas makan dan memberi pelbagai alasan seperti sibuk untuk mengelak daripada melakukan senaman. Justeru jalan penyelesaiannya adalah dengan kita sendiri perlu mengelak daripada makan secara berlebihan dan perlu kerap membuat senaman sebagai langkah utama mencegah masalah obesiti secara berkesan.

Obesiti perlu ditonjolkan sebagai satu penyakit bagi menunjukkan betapa ia boleh membahayakan kesihatan seseorang. Ini kerana langkah awal perlu dilaksanakan bagi mengelakkan kanak-kanak yang mengalami masalah berat badan berdepan nasib malang apabila dewasa kelak. 

Kebanyakan kita tidak menyedari yang obesiti adalah penyakit. Jadi, tiada siapa peduli dan berfikir yang gemuk itu OK. Apabila kita menganggapnya sebagai satu penyakit, ia akan menyedarkan orang ramai. Obesiti adalah faktor asas bagi penyakit kronik seperti kencing manis.

Obesiti dan berat badan berlebihan antara faktor berlakunya risiko penyakit kencing manis jenis II dan kencing manis gestasi yang berlaku sewaktu kehamilan. Malaysia menduduki tempat keenam di rantau Asia Pasifik bagi masalah obesiti dan mendahului senarai di Asia Tenggara untuk kedua-duanya; obesiti dan kencing manis.

Timbalan Menteri Kesihatan, Datuk Seri Dr Hilmi Yahaya dalam satu kenyataan sebelum ini kepada media pernah berkata yang terdapat kira-kira tiga juta rakyat Malaysia yang mengalami lebihan berat badan dan bilangannya semakin meningkat dalam situasi di mana kira-kira lima juta individu menderita mengalami pelbagai peringkat penyakit kencing manis.